佐伯市ゲストハウス「さんかくワサビ」
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リノベ前さんかくワサビ

Kazumi  2018年9月12日

古民家をリノベーションする前のさんかくワサビです。

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2021.10.27(水) 【月刊魔界入荷しました】 「月刊魔界、置いてくれん？」と言われてからしばらく経った先日、申し訳なさそうに持ってきてくれた。 UNIQLOの紙袋からごそっと取り出し、恥ずかしそうに「あの、これも書いたけん」と差し出してきた。 「あーポップね！」と言うと横文字の登場に照れ、「あぁ、そう、ポップ…！」と言い残して帰っていった。(私だって、「ポップなんていう立派なものじゃないな」とは思ったよ) 今日、裏をめくったら、書き損じてもいない官製はがきだった。 しかも昔のじゃなくて現在使われているやつ。 何かのメッセージなんじゃないかと考えを巡らせてみたが、全く意味がわからぬ。 本当に意味がわからぬ。 イカれてるぜ！！魔界フェス！！
2021.10.21(木) 【「かわいい」が溢れ出す】 こんにちは！(写真を投稿した時の文章が何故か消えて、頑張って書き直しました、褒めて🙋🏻‍♀️) なんでも「かわいい」と言いがちな若い子を「いかがなものか」と思っている中村です。 昨日はさんかくワサビから徒歩30秒の家具&雑貨屋さんであるLa vie douceさんにフェアの打ち合わせに行ってまいりました。 何を隠そう、中村もこのフェアに微力ながらお手伝いスタッフとして関わっているのです…🥰 打ち合わせが終わり、陳列途中の棚をチラ見すると… 「かわいい」「あ、こっちもかわいい」「えーこの子もかわいい」(作品を“子”と呼び始める症候群)「え待ってこれもかわいい」と、心の中でいとも簡単に「かわいい」連発してました。しかも「え待って」って誰を待たせているのだろう。 先日書かせていただいたGOOD MOOD VOIDの記事で「かわいいだけじゃない、手紙社の魅力とは」みたいな文章書いたくせに、フェアの会場には準備段階から既に、「かわいい」しかありませんでした。 冒頭の一文からして、本当に申し上げにくいのですが、 『手紙社とkatakata、佐伯にやってくる』には ただただ、いろいろな「かわいい」しかありません。 当日はスタッフとして会場におりますので、皆さんの「かわいい」に出会う瞬間を見られるんだと思うとワクワクが止まりません。 フェアの10日間は、何見ても「かわいい」という若い子を大目に見るとします…！！
2021.10.18(月) 【新城そばからの大切なお知らせ】 皆さんの「待ってましたぁあああ！！！」が聞こえます。 以下、新城そば @shinjosoba さんからのお知らせです。 ーーーーーーーーーーーー 🌺新城そば開店します🌺 10月23日土曜日 11時30分～14時まで さんかくワサビさんにて 待っててくださってた皆さま ありがとうございます😊 やっと、やっと、皆さまにお会いできます〜💕 4月にストップしてから半年。。。 コロナ禍の中 自分ができることを考え、そして我慢するという決断に至り、そしてやっと落ち着いてきたので開店いたします！ お時間ありましたらどうぞいらしてください😊 心をこめて作ります🌺 軟骨ソーキそば 750円 じゅーしー 200円 そばとじゅーしー 900円 大盛ソーキそば 850円 大盛そばとじゅーしー 1,000円
2021.10.13(水) 【「待ってました！」のごはん会のお知らせ】 「暑いですね」「来週から冷えるらしいですよ」を合言葉のようにみんなで唱えている今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ さて、見ているだけで幸せになる橙さんの筑前煮。 私は次生まれて来るなら橙さんに調理される食材になりたい、特に根菜(土の中で頑張って育ち、土から出たら丁寧に下拵えしてくれて、てりてりに輝く、しっかりと噛んで食べてもらう。そんな人生、素敵じゃないか) …なんだそれーっ🤷🏻‍♀️って自分が一番思ってます。が、なんかわかるでしょ？ 以下、橙さんからお知らせです📢 【橙のごはん会　vol.9】 昼間はまだ暑く感じるくらいですが 朝の空気や景色が 秋に変わってきましたね 食欲の秋到来ですね🌾 10月のごはん会のお知らせです🍚 - - - - - - - - - - - - - 橙のごはん会　vol.9 日時　　10月24日(日) 　　　　1部　18:00〜19:20 　　　　2部 19:30〜21:00 場所　　さんかくワサビ -お品書き(予定)- 筑前煮 柿と春菊の白和え かぶのマリンレモンラペ 秋ナスと舞茸のお味噌汁 白ごはん 梨とかぼすかん 🟠予約制です🟠 DMでご連絡ください◎ - - - - - - - - - - - - - 筑前煮は得意料理(というより好きな料理)のひとつで 下ごしらえをできるだけ丁寧に じっくりゆっくり味を含ませて作る 妥協なき筑前煮です🥕 梨とかぼすかんは、9月のお弁当で好評だったので ごはん会の甘味としてははじめての 2回目の登場です🍐 旬の料理と、白ごはんもいつもより多めに炊いて お待ちしております◎ #佐伯市 #橙のごはん会 #ゲストハウス #さんかくワサビ #橙 #ごはん会 #出張料理 #ケータリング #季節のごはん #筑前煮 #柿の白和え #かぶのラペ #マリンレモン #梨 #かぼす
2021.10.11(月) 【やっちゃんのベーグル屋さん】 10月のベーグルの日のお知らせです😊 前回好評だったオイルサーディンのベーグルサンドです。 もちふわで表面カリッとしているやっちゃんの手作りベーグル。 美味しくて、本当クセになります。 お持ち帰り用のベーグルもあるのでパン屋さん感覚で立ち寄っていただいたら嬉しいです🎊 10月18日(月) 11:30～13:30 さんかくワサビ ◈メニュー◈ ＊オイルサーディンと 野菜たっぷりマリネ のベーグルサンドプレート (プレート、月替わりスープ、飲み物、デザート付き ) 15食限定 ¥1200 ＊takeout＊ 全粒粉 ¥230 塩キャラメルナッツ ¥300 ▣ご予約やお問い合わせは @y.s.bagel のDMでお願い致します。 皆様のお越しをお待ちしております。 #大分県#佐伯市#ランチ#lunch#ベーグル#BAGEL#子連れOK#ゲストハウス#居心地良い場所#月1営業#takeout
2021.10.10(日) 【爆誕2周年】 こんにちは！ 2021年10月10日に開店2周年を迎えたさんかくワサビです！ 当日はなにをしようかと考えていたのですが気づいたら当日の夕方を迎えておりました😇 皆様の多大な…いや、莫大なご協力のもとできあがったゲストハウス。 社会人的にはポンコツっていうかもうアウトな分類ですが、佐伯の寛大な方々に見守られ、コロナ禍の宿泊業にも関わらず、毎日美味しいごはんを食べることができています。 素敵な住環境や犬と猫、愉快な友達や元気な高校生、そして旅の途中で立ち寄ってくれるお客さんのおかげでこの上なく幸せな気がします。 先日は、滞在中の @taka_ya0723 さんに 「弊社のHPを改善しなきゃと思いながら2年が経ちました😂😇」と話したら「どこをどういう風に？」と聞き出してくれて一緒に改善してくれました💡 2年間「あ〜やらなきゃ〜」と思っていたことがサクッと解決&理解できてめちゃくちゃ気持ちのいい1日でした🙌🏼 お客様は神様ってこういうことだったんですね🙏🏼ありがたやありがたや！ (感謝の気持ち爆発してお金はちゃんとお支払いしました)
2021.10.3(日) 【遠くて近い、憧れの存在】 4年ほど前に、文章の編集についても印刷物についても全くの無知だった私が「佐伯のおいさんについて印刷物を発行したい。ごく限られた冊子で、なかなか手に入らなくて、特に必要とされない情報だけど、読みたくなるもの」などと意味のわからないことを言い出した。 そんな時、ほぼ初対面で話を聞いてくれたのが高山活版社の香織さんでした。 とても丁寧に話を聞いて面白がってくれて、大したお金にもならないお客の私に活版印刷の仕組みや方法を教えてくれました。 (とても、いい人。すき。) その後、私は食っていくための稼ぎをしなくてはならず、バカらしいことを言っていられなくなったため、「月刊佐伯のおいさん」に割く時間が取れなくなった。 私のしていることは実にバカらし(くて同時に素晴らし)いことなのに、高山活版社さんの活版印刷によりぐんと良質なものに見え、とても気に入っていた。 親身に聞いてくれた香織さんにおいさんの冊子を「辞める」とも「続ける」とも言わずにいたのに去年、さらっと食事会に呼んでくださった。 少し疎遠になってしまった気でいたのに、何の気まずさも感じさせない明るさと爽やかさで、私は勝手に幸福感に包まれた。 先日、届いた郵便物には 「情を報(しら)せる　情の緒(いとぐち)をたぐる」という言葉があり、香織さんをはじめ、高山活版印刷社さんの「らしさ」を感じるその言葉に胸が高鳴りました(いやなぜ私が)。 冊子をめくった瞬間から集大成のような文章。 …あーあーあーあーあー！ かっこいい…。 いつか、私の後継ぎが(2代目に継がせるほど長くやるつもりなんかい)、ゲストハウスを継いでいたらこういう冊子を作れるくらい中身の濃い宿であって欲しい、などと未来のさんかくワサビに想いを馳せるのであります。 業種は全く違うけど、 憧れても到底追いつけないけど、 手の届くところ、 声の聞こえるところに こういう会社があることを勝手に誇らしく思う、秋の夜長。 冊子はさんかくワサビに置いてあります。どうぞ大切にご覧ください。
2021.9.30(木)【手紙舎とkata kata、 佐伯にやってくる！】(…しかも10日間も！】 こんにちは！今週は久しぶりにランチ営業を再開しました。 ヘトヘトですが、たくさんのお客さんに来ていただいて嬉しい限りです🎊 いつもありがとうございます！ さてさて、今日は皆さまにお知らせがあります。 よくランチに来てくれるご近所の共子さんが営むインテリアセレクトショップ『La vie douce』で大変素敵なフェアを開催予定です。 10/22(金)～10/31(日)まで 手紙舎さんとkata kataさん そして、手紙社の部員さんが トキメキの紙もの雑貨 布もの雑貨・お手紙などを 佐伯のLa vie douceに 届けてくれます。 手紙舎って？ kata kata って？ 部員って？ なに〜？という方は、 『Good mood void 手紙社』で検索して下され〜🥰 とは言いつつも軽くご紹介を！ 手紙社さんは東京を拠点にしている雑貨販売・カフェ・イベント運営を主な生業にしている会社です。 一見「かわいい」ものを集めただけのように聞こえますが手紙社さんならではの「作り手」と「使い手」の繋ぎ方がとっても魅力的な会社なのです。 社長の北島さんや社員の皆さんが「作り手の意志」や「使い手の素敵！と思う気持ち」に一番に共感していて…そんな様子を間近で見られる(と言うか参加できる)のが『部員制度』。 あ、説明しすぎちゃった…！ 続きはGood mood voidで…！ なぜ、私がこんなにこのフェアを応援しているかと言うと…いや、これは次回の投稿で😙 10/21~24は貸切予約いっぱいですが、 10/24チェックイン~はまだ空きがありますのでさんかくワサビに泊まって旅行気分でフェアを楽しむのもいいですね🦭 以下、La vie douce 共子さんよりフェアの情報です♪ フェア開催中は感染拡大防止の ガイドラインに沿って 営業しています 感染予防マナーのお願い 入場制限などを行っています ご協力をお願いいたします イベントは長い期間を 取っておりますので どうぞゆっくり お越し下さい お車でお越しの際は 🅿️佐伯文化会館下市営駐車場(無料)155台 をご利用下さい🚗💨 ---------------------------------------------------- 「手紙舎とkata kata、佐伯にやってくる！」 日程：10/22(金)～10/31(日) 時間：11:00～18:00 場所：La vie douce 定休日：木曜日 ---------------------------------------------------- #手紙舎とkatakata佐伯にやってくる#手紙舎#手紙社#katakata#手紙社部員#紙もの雑貨#布もの雑貨#大分の共子#10月イベント#佐伯市イベント#大分県イベント#九州イベント#大分県#大分県佐伯市#佐伯市#佐伯#津久見#臼杵#大分#宮崎県#延岡#九州#暮らし#イベント#佐伯市ライフスタイルショップ#佐伯市雑貨#佐伯市雑貨店 #佐伯市雑貨屋#laviedouce佐伯店#梅田家具店
2021.9.25(土) 【やっちゃんのベーグル屋さん 久しぶりのOPEN🎊】 もうこの単語たち言いたくないけど… 新型コロナウィルスの感染拡大防止や時短営業要請…などに合わせて先月はお休みをしてもらった『やっちゃんのベーグル屋さん』。 そんな中でも「また9月やりましょう！」とか「新メニュー考えてます！」とか前向き…！ やっちゃんのベーグルももちろん美味しいけどやっちゃんに会うと前向きになれるのが嬉しいです🥰(子育てにベーグルに絶対大変なはずなのに…) 日中はまだまだ暑い日が続くので、オイルサーディンのさっぱり感が気分良くしてくれると思います🤤 @y.s.bagel 　------やっちゃんの投稿------ 今日は ベーグルサンドを 作ってみました。 おうち用なので、ちょっと緑が足りず…見栄えは 悪いですが、味は美味しい😋✨ 先月、お休みさせて頂いたベーグル屋さんですが 今月、営業することになりました❗️👏👏👏 さんかくワサビさんでの 「やっちゃんのベーグル屋さん」 9月27日(月) 11:30～13:30 ゲストハウス さんかくワサビ (居酒屋 やま福の2階 、旧深川の隣です。) ＊メニュー＊ ◈ベーグルランチプレート ¥1200 (プレート、スープ、デザート、 飲み物付き) 15食限定 (新)オイルサーディンと野菜たっぷりランチプレート、季節のスープ ◈takeout 塩キャラメルナッツ (新作) ¥300 全粒粉 ¥230 ▣塩キャラメルは、きび砂糖を使った甘さ控えの手作りです。 ▣ランチプレートは、１種類のみです。 ほんとは、もっと選んで頂きたいという想いもありますが、まだまだ余裕がないので、ご了承くださいませ。 お昼ごはんにフラッとお店に寄って頂いても、ご予約も 両方、大歓迎です！！！ ご予約の方は、DMでお願い致します。 皆様にお会いできるのを楽しみにしております✨ #大分県#佐伯市#ベーグル#BAGEL#ランチ#lunch#ゲストハウス#子連れOK#居心地の良いお店#手作り#homemade
2021.9.24(金) 【26日(日)は、久しぶりのごはん会】 ※私が投稿する前に橙さん(@daidai_syokutaku )の告知により満員御礼となりましたが、美味しそうな写真をシェアせずにはいられないので投稿します🙏🏼 今回は受付終了しておりますことご了承ください。次回は10月かな？ いちじくの白和えが楽しみすぎて今日、明日眠れるか心配です。 【橙のごはん会　vol.8】 天気の良い日が続き、 からっとした風が 心地いいですね🌿 お知らせです🍚 来週と急なのですが、 数量限定でお弁当をお作りします。 お持ち帰りいただいても、 いつものようにさんかくワサビで 召し上がっていただいても良いです◎ 美味しいものがたくさんの 秋のめぐみを取り入れたお弁当 ご予約お待ちしております🍠 - - - - - - - - - - - - - 橙のごはん会　vol.8 (お弁当ver) 日時　　9月26日(日) 　　　　18:00〜21:00 場所　　さんかくワサビ -ごはん折- (¥1,100) さつまいもご飯 豚肉の生姜焼き にんじんのかぼすラペ ほうれん草とえのきの海苔和え だし巻き玉子 れんこんとエリンギのステーキ風 いちじくの白和え 梨とかぼすかん (内容は変更になる可能性もあります) 🟠予約制です🟠 DMでご連絡ください◎ - - - - - - - - - - - - - #佐伯市 #橙のごはん会 #ゲストハウス #さんかくワサビ #橙 #ごはん会 #出張料理 #ケータリング #ごはん折 #お弁当
8/20(金) 【やっちゃんのベーグルランチ、お休みします】 3日前の告知になってしまって大変恐縮ですが、8/23(月)に予定していたやっちゃんのベーグルランチはお休みします。 前回の時短営業要請期間中は、ランチの時間帯にも影響があり、お客さんが少なく、せっかくその日のために用意した食材がもったいないことになってしまった、などいろいろ理由はあるのですが、やっちゃんと話し合って今回は延期することにしました。 楽しみにしてくれていた方々、大変申し訳ございません！ また時短要請期間が明けたらお知らせいたしますので楽しみに待っていてください〜！
2021.8.10 (火) 【やっちゃんのベーグルランチのお知らせ】 みなさーん！ 月に一度のベーグルの日が決まりましたよー🎊 今月は… 8月23日(月) 11:30~13:30 メニューはなんと 鶏ハムとごぼうサラダサンドから一新！ 『オイルサーディン&サラダのベーグルサンド』 にんじんのスープ フライドポテト デザート ドリンク 付きで　1200円です😊 もちろん、お土産用のベーグル(全粒粉や手作りキャラメル味など)もご用意してお待ちしております💡 (今日試食したけど、あっさりしていて美味しい…🥰) 皆様のお越しをやっちゃんと一緒にお待ちしております🌼
2021.7.31（土）　【スナック香純】 お 2021.7.31（土）　【スナック香純】 おはようございます。
快晴ですね！ 今日は、さんかくワサビのご近所で船頭町市（せんどうまちいち）というイベントがあります。 詳しくはこちら　→ @sendo.machi_ichi おしゃれな雑貨や、美味しいごはん、話題のおやつが集結する中、さんかくワサビも出店します！
寒い季節には、投げ銭でおでんをしていましたが、今回は投げ銭でスナックをします。（大丈夫？場違いじゃない？あのおしゃれな雰囲気に投げ銭のスナック大丈夫？） 今回は開催時間が16:00~20:00ということで飲むにはピッタリ！ さて、今は2021年7月。 実は2017年6月にも1日限定で『スナック香純』を開店した事がありました。 私が佐伯市に移住してきたのが2017年4月。 たくさんの信頼できる友達ができ移住２ヶ月後には（私が飲んだくれだということも知らずに）「スナック香純やろうや！」という話になっていました。 その日はとても楽しい夜で、言うまでもなく途中から覚えていないくらい、たくさんお酒を飲みました。 （私が飲んだくれということにお気づきいただけたでしょう） もちろんその頃は、船頭町市も、さんかくワサビもまだありませんでした。 「いつか、このまちで、なにか、するのかな〜」なんてうっすらとは思っていたかもしれません。 実に感慨深い。 ４年間、猛スピードで過ぎたようで、ぎゅーっと詰まっているなぁ。 船頭町市も、今や当たり前の大人気イベントだけど、４年前はなかったんですよ？ すごいことですよね。 始めることと、続けること。 10年先にもさんかくワサビがありますように！
（あと11年は借金返済あるので続けなきゃです！笑） また文章長くなっちゃった。 ということで今日はただただ、みなさんと飲みたいだけです！ 知っている人も知らない人も、一緒に飲みましょう。 投げ銭してもいいし、しなくてもいい。 他のところでお酒買ってきてもいいです（できたらイベント出店しているところで、せめて地元の酒屋さんで）。 みんなで飲んでたくさん笑いましょう！ （４年前の私はゆにばーす はらちゃんを目指していたんですね🙋🏻‍♀️🦀） ※屋外だから大丈夫とは思うけど、距離はとって飲む時以外はマスクをしてくださいね〜
2021.7.29(木) 【お子さましまえます】 2021.7.29(木) 【お子さましまえます】 今日も精進ラーメンを食べにお越しいただいた皆様ありがとうございました〜！ 夏休み、お子さんと過ごす時間を満喫しつつも、いつもと勝手が違い、大変なことも多いのだろうな〜なんて思っています。 さて、今日は 「お昼ごはんを作るの疲れた」 「かと言って子連れで外食は周りのお客さんに気を遣うし…」という方々に朗報です。 さんかくワサビでは、お子様をしまった状態でゆっくりお食事していただけることに気づきました。 小3くらいまでの痩せ型のお子さん限定にはなってしまいますが、いくつか入れる箇所がありますのでスタッフまでお声かけください😚 結構誇らしげな顔して入ってくれますよ。 (狭いところあると入りたくなるよね🙋🏻‍♀️ワクワクするよね🙋🏻‍♀️)
2021.7.19(月)【やっちゃんのベーグル屋 2021.7.19(月)【やっちゃんのベーグル屋さん】 昨日の夜は橙のごはん会 @daidai_syokutaku 今日の昼はやっちゃんのベーグル屋さん @y.s.bagel でした！ 月に一回、恒例となった橙のごはん会はいつもよりも開催のお知らせが遅くなってしまったにも関わらずたくさんの方々に来ていただきました！ 常連の方も初めての方もみんなで「いただきます！」をして(なんかこう書くと変な宗教っぽいな　笑)思い思いに食事を楽しみ、たまにお隣さんと会話を楽しみ、本当にいい空間です。 橙さんが入念に丁寧に作ったお料理のおかげ。最高。 お越しいただいた皆さん、ありがとうございました😊 そして間髪入れず、今日のお昼はやっちゃんのベーグル屋さんでした。 3回目とは思えないほど手際良くなっていて、お手伝いしながら嬉しくてニヤニヤしていました😚 やっちゃん、お客さんに「美味しい！」と言われる度に「わぁあ、本当に？！嬉しいです！」と歓喜の声。その声を聞いてお客さんも嬉しそうな表情。 こちらもまた和やかで素敵な空間。 みんな「ワサビが素敵な場所だから実現しているんだよー！」と言ってくれますが、ワサビだけでは絶対に作れない空気。 美味しい食事を作れる橙さんややっちゃんがいて、初めて成り立つのであります。 改めて、ありがとうございます。 さて、次回のやっちゃんのベーグル屋さんの日にちが決まりました。 ご予約は　@y.s.bagel にお気軽にDMくださいませ♪ 【やっちゃんのベーグル屋さん　8月】 2021.8.23(月) 11:30~13:30 ベーグルサンド　¥1200 (ポテト・スープ・ドリンク・デザート付) お土産ベーグル　各種　¥200~ あ〜来月もごはん会はもベーグルも楽しみです🤤
2021.7.12(月) 【すいかかんのインパクトたるや】 すいかかんの視覚的インパクトがすごくないですか？ 7月の橙のごはん会のお知らせです。 今回も打ち合わせ(私はただ「いいねぇ🤤美味しそうだねぇ🤤食べたいねぇ🤤橙が作るなら絶対美味しいねぇ🥰」しか言っていないのですが)で、いろいろ悩んで迷って献立を考えている橙がとてもかわいらしく、素敵でした。 それにしてもすいかかんの視覚的インパクがすごくないですか？ 以下、橙の投稿シェアです。 【橙のごはん会　vol.7】 梅雨明けも近づき 急に夏らしくなりましたね🌿 7月のごはん会 献立をすこし変更です🍚 試作をしながら出会った "ニベ"という白身のお魚が、 身がふわっとしていて フライがとても美味しかったので ごはん会ではアジかニベの 当日手に入る方のお魚で フライをお作りしたいと思います。 タルタルソースまたは 手作りかぼすポン酢で お召し上がりください◎ - - - - - - - - - - - - - 橙のごはん会　vol.7 日時　　7月18日(日) 　　　　1部：18:00〜19:30 　　　　2部：19:30〜21:00 場所　　さんかくワサビ 参加費　1人1500円 　　　　(中学生以下1000円) 定員　　各部7名まで -お品書き（予定）- 旬魚のフライ 冬瓜の煮物 空芯菜の中華炒め なすの味噌汁 白ごはん しそみそ　 みょうがの甘酢漬け すいかかん 🟠予約制です🟠 DMでご連絡ください◎ - - - - - - - - - - - - - 今回も旬の食材もりもりです🍆🍉🥬 甘味のすいかかんは、 「すいかはそのまま食べるのが一番！」 と思っていたのですが、 下の果汁の層は甘みがより濃く 上にある角切りのすいかが しゃくっとしてフレッシュで すいかの美味しさがぎゅっとつまった 夏にぴったりな甘味になりました。 安心してごはんを召し上がっていただけるように、 テーブル・カウンター・小上がりのスペースを 広々とお使いいただけたらと思います◎ 美味しい、楽しい時間となりますように🌿 #佐伯市 #橙のごはん会 #ゲストハウス #さんかくワサビ #橙 #ごはん会 #出張料理 #ケータリング #佐伯 #大分グルメ #佐伯グルメ
2021.6.28(月) 【6月が終わっちゃうな〜】 日々、いろいろなことに追われてあっという間に1日が終わっています。 そんな日々の合間に「6月終わっちゃうな〜」なんて、5分くらいセンチメンタルな気持ちになっていました🦦 北海道スタートで日本一周中にひょんなことからさんかくワサビに3泊？4泊？も泊まることになった @hama__tripper さん達に「さんかくワサビはどのくらいの期間で工事したの？」と聞かれ、ふと振り返ってみたら、ちょうど2年前くらいに決起集会していました🦦 何話したかは未だにきれいさっぱり一つも覚えていないけど、めちゃくちゃ笑ったのは覚えています。 めちゃくちゃ楽しかったんだけど「あ〜あの頃はよかったな〜😢」なんて気持ちにはならないのです。 なぜかって？ つい2日前にも、肴や　はじめさんで大笑いしていたからです。 メンバーは違えど、いつも愉快でへんてこりんな人たちに囲まれて昨日も今日も明日も、ずーっと楽しいです。 いつも、みんなありがとう🕊 (みなさんご注意、なかむらが感謝の気持ちを述べるときには、次の瞬間に「で、お願いがありまーす😉」と喋り始めます。乞うご期待)
2021.6.21(月) 【第2回　やっちゃんのベーグル屋さん のお知らせ】 月に一度の『やっちゃんのベーグル屋さん』オープンします！ お知らせが遅くなってしまってすみません🙏🏼 第2回目！ 前回初めてのランチ営業だったのに既に大人気。 ランチセットを召し上がったお客さんがお土産にも買ってくれたり、わざわざベーグルだけ買いに来てくれたり、『やっちゃんのベーグルの美味しさ普及委員』の私としてはとても嬉しかったです。 ということで噂を聞きつけ、既にご予約も何件か頂いている『やっちゃんのベーグル屋さん』。 明日、月に一度の開店日です🎊 2021.6.21(月) 11:30~13:30 さんかくワサビにて 予約制ではありませんが、売り切れてしまう可能性もあるのでDMなどでご予約いただけたら確実にご用意しておくことできます💡 皆様のお越しをお待ちしております！
2021.6.18(金) 【お隣さんからメンマ】 2021.6.18(金) 【お隣さんからメンマ】 佐伯市のお隣は宮崎県の延岡市です。 遠いようで近い(無料の高速道路で1時間)のだけど、「ちょっとそこまで」ほどは近くない(往復2時間だし…)。 お隣だから楽しそうな噂はよく耳にする。 実際に行くと、駅には蔦屋書店とStarbucks Coffeeがあるし、イベントカレンダー的なものを見てみると、面白そうなイベントやってるし。 少し歩けば昔ながらの小さな飲み屋さんや、アーケードなんかもあったりして、絶品の餃子屋さんなんかもあったりして。 まだまだ開拓しきれていないお隣さん。 まだまだ近くて遠い、延岡。 さんかくワサビを始めてから、延岡の人たちがよく遊びに来てくれるようになりました🎊 昨日も3名の方が来てくれて(お一人は日向、お二人は延岡)今朝、投げ銭と一緒にメンマを置いて行ってくれました🙌🏼 噂に聞いていたメンマ！ 国産の！ いや、延岡産の！ メンマ！ 嬉しい。ありがとうございます。 各地から、美味しいものをいただいた瞬間やさんかくワサビで美味しいものを提供してくれる人が現れた瞬間『あ〜さんかくワサビ始めてよかった〜！』って思います。 いや、待て待て、まだ美味しいかどうかはわからぬぞ。 (お隣さんということで要らぬライバル心なども捨ててはおりませぬ) これからもお隣さんの動向を楽しみにしながら、私も遊びに参ります〜！
宿のお客さんが少ないのをいいことに、畑に来ています。 実はさんかくワサビで畑を借りています。 佐伯市の直川という地域に、市民向けに貸してくれる畑があって、なんと年間2,000円。佐伯の市街地から車で2~30分。ぶんご銘醸のあたりです。 猪や鹿が畑に入らないようにしっかり柵があって、地域内外関係なく、借りている人たちは思い思いに農作業を楽しんでいます。 私は、協力隊時代からめちゃくちゃ良くしてくれるおいさんが、ほとんど私の畑の管理をしてくれるので、たまに来て、野菜を愛でて、収穫するだけになってしまっていますが…🐣 (たまにお昼ごはんまでご馳走になっています🐣)←ひよこの絵文字つけてかわいこぶってみましたが、やっていることかなりひどい。搾取。🐣 今年はお客さん少ないから、夏野菜のお世話、結構自分でできるかも！と変な期待をしています。美味しい夏野菜、みんなで食べましょー！ 以上、現場からでした。 市民農園に興味ある方は、佐伯市役所直川振興局までお問い合わせください。
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